Entdecke das beste Chiliöl der Welt! Hergestellt in der Schweiz mit Zutaten aus dem Amazonas

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Über uns

Dchili wird  in den atemberaubenden Landschaften der Schweiz hergestellt und ist eine Hommage an die Verbindung  europäischer Kulinarik mit der Leidenschaft brasilianischer Aromen.

Durch den Import der Zutaten aus den fruchtbaren  Regionen des brasilianischen Amazonas  garantieren wir die Essenz und Bio-Qualität, die unsere Chiliöl zu einer einzigartigen Sinnesreise macht. In der Schweiz erhalten diese Zutaten die sorgfältige Note europäischer Tradition und verwandeln sich in gastronomische Kreationen, die das Beste aus zwei Welten vereinen.

Dchili ist eine Brücke zwischen den Kulturen, ein Tanz der Aromen, der die ruhigen Schweizer Täler mit dem lebendigen Regenwald des Amazonas verbindet. Wir laden Dich ein, diese Leidenschaftsreise in die Dchili-Welt zu entdecken.

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Andreas

     

Ich hätte nie gedacht, dass ich eine Chiliöl finden würde, das die brasilianische Schärfe und Schweizer Finesse perfekt vereint.

Susanne

     

Ich bin absolut verliebt in den authentischen und würzigen Geschmack von Dchili. Ein wahres Kunstwerk der Kochkunst.

 Petra

     

Unwiderstehlich und überraschend! Es bringt Lebensmittel auf eine andere Geschmacksebene.

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Wissenswertes 
über Chili

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Chili in der Welt

Chili spielte schon immer eine sehr wichtige Rolle in der Weltgeschichte. Seit dem 16. Jahrhundert wird das Gewürz in der europäischen Küche verwendet und galt nicht nur als Aroma- und Würzmittel für Speisen, sondern auch als ein Element sozialer Unterscheidung. In Brasilien gibt es mehr als 90 einheimische Chiliarten mit beeindruckender Vielfalt in unterschiedlichesten  Formen und Farben. Manche bestechen durch ihre Schärfe, andere sorgen für ein unverwechselbares Aroma und finden sich in den Produkten wieder, die Dchili für ein einzigartiges Geschmackserlebnis anbietet!

Baniwa-Indianer

Seit Jahrtausenden kultivieren die Ureinwohner der Baniwa in der Region Upper Rio Negro
im Brasilianischen Regenwald traditionell eine Vielzahl von Chilisorten. Sie verwenden die Chili für die verschiedensten Zwecke:  als Gewürz, zur Desinfektion  von Lebensmitteln und Antiseptikum.

Warum brennt Chili?

Wenn wir Speisen mit Chili essen, stimuliert Capsaicin die Nervenzellen in unserem Mund. Diese Zellen sind mit dem Trigeminusnerv verbunden, der das Brennen zum Gehirn weiterleitet. Je mehr Capsaicin von der Chili freigesetzt wird, desto stärker empfindet man  das Brennen.

Wie wird DChili hergestellt?

Bei der Zubereitung des Öls wird die Chili (Malagueta) mit anderen hochwertigen Zutaten kombiniert. Das Ergebnis ist einerseits sehr scharf, anderseits  verleiht es  den Lebensmitteln, denen das Öl beigefügt wird, enorm viel Geschmack. 

Verbreitung von Samen

Capsaicin ist ein Wirkstoff, der in den meisten Chilischoten vorkommt. Dieses kleine Molekül ist massgeblich für den würzigen Geschmack von Chili verantwortlich. Den Vögeln macht die Schärfe der Chili nicht aus. Vögel sind großartige Samenverbreiter. Sie legen Tausende von Kilometern zurück. Die meisten Samen scheiden unverdaut  mit ihrem Kot wieder aus und bilden dem perfekten Dünger und die beste Art, die Pflanzen zu verbreiten.

Mehr körperliche Stärke

Studien zeigen, dass Capsaicin, das dem Gewürz seinen würzigen Geschmack verleiht und auch in Ingwer enthalten ist, dazu beiträgt, die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern und das Anstrengungsgefühl zu reduzieren.

Nährwert von Chili

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Antioxidantien

Die antioxidativen Eigenschaften von Pfeffer helfen, vorzeitiger Hautalterung vorzubeugen und freie Radikale zu bekämpfen.

Vitamine

Reich an  Vitamine A, C und B6.  Chili stärkt  das Immunsystem und  trägt zur Gesundheit der Augen und zur Erhaltung der Haut bei.

Mineralien

Chilischoten sind reich an Mineralien wie Kalium, Eisen und Magnesium, die für die Muskelfunktion, den Sauerstofftransport und die Energieproduktion unerlässlich sind.

Fasern

Sie tragen zur Gesundheit des Verdauungssystems bei und können zur Regulierung des Blutzuckers beitragen.

Phosphor

Phosphor trägt zur Bildung von Knochen und Zähnen bei und spielt eine Rolle bei der Umwandlung von Nahrung in Energie.

Und vieles mehr...

Dies sind nur einige der vielen Verbindungen, die in Chilischoten vorkommen.

Vorteile für Gesundheit

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Hautgesundheit

Das in Chili enthaltene Antioxidans Vitamin C  ist wichtig für die Bildung von Kollagen, einem essentiellen Protein für die Pflege und Reparatur der Haut.

Stärkt das Immunsystem

Aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts können Chilischoten dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und den Körper vor Infektionen zu schützen.

Herz-Kreislauf-Gesundheit

Chili kann helfen, die Durchblutung zu verbessern, den Cholesterinspiegel zu senken und die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern, was zur Gesundheit des Herzens beiträgt.

Hilft bei der Verdauung

Chili kann die Produktion von Magensäften anregen, wodurch der Verdauungsprozess unterstützt und die Aufnahme von Nährstoffen verbessert wird

Erhöht den Stoffwechsel

Der Verzehr von Chili kann zu einer vorübergehenden Steigerung des Stoffwechsels führen und die Kalorienverbrennung unterstützen.

Gedächtnis und Lernen

Studien deuten darauf hin, dass Verbindungen in Chili, darunter Capsaicin, die Neurogenese in Bereichen des Gehirns fördern können, die mit Gedächtnis und Lernen verbunden sind.

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Zutaten aus Brasilien

Unsere Chiliöl wird in der Schweiz mit importierten Zutaten aus ausgewählten Plantagen im Amazonasgebiet Brasiliens  hergestellt und zeichnet sich durch Reinheit und Bio-Qualität aus, die die wahre Essenz dieses Gewürzes offenbaren.

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Produkte im Sonderangebot

 Nur für eine begrenzte Zeit!

 Flasche mit 100 ml

CHF 17.50

Die Flasche mit Chiliöl nach unserem Rezept enthält 100ml Öl mit feinsten Chilischoten. 

 Flasche mit 150 ml

CHF 21.50

Die Flasche mit Chiliöl nach unserem Rezept enthält 150ml Öl mit feinsten Chilischoten. 

Zwei Flaschen (150 ml + 100 ml)

CHF 39 nur CHF 33.15

In diesem Angebot erhältst du 15% Rabatt auf den
Kauf des Kombi-Angebotes 

Drei Flaschen à 150 ml

CHF 64.50 nur CHF 53

In diesem Angebot erhältst du drei Flaschen Chiliöl 150ml
und bekommst eine Flasche für weniger als die Hälfte des Preises.  

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